檸檬卡士達醬
描述
卡士達醬, 可以夾土司, 配著鬆餅一起吃, 還可以做泡芙/水果塔的內餡, 很萬用喔!!
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750
熱量
步驟
-
備料。
-
牛奶加上檸檬皮碎一起小火加熱,不要煮滾。蛋黃+糖＋鹽快速攪伴均勻再放入米粉（過篩）後拌均,加入溫牛奶再入鍋小火攪拌,會開始慢慢變濃。好了之後加入奶油,放涼後入冰箱。
-
作三明治塗醬超美味，覺得好搭呢！ 不過小心吃多了會發胖喔！
小撇步
@煮好的卡士達醬以"保鮮膜"包裹，放冰箱避免表層乾掉。
@冷卻的卡士達醬要吃的時候再攪拌一下更滑口。
![檸檬卡士達醬 [無粉果醬法]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F47900%2Fb45e5d41d50fdc1d.jpg&width=200)
