~上海菜~砂鍋雲呑雞

2015/10/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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心血來潮想喝一碗雞湯但又沒有太多材料在手,上海菜的砂窩雲吞雞就最適合你,只需要3種材料便成事了!1.🐔 2.雲吞 3.小棠菜
無論是兩個人的晚餐💜還是大時大節宴客菜👪👨‍👩‍👧👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👦‍👦👨‍👩‍👧‍👧都不失為一個好選擇。

食材 (2 人份 30 分鐘

走地雞 半隻
小棠菜 半斤
現成雲吞 半打
調味料
食鹽 3茶匙
生抽 2湯匙
雞粉 2茶匙
  • 1 預備材料後,小棠菜一開二,然後把已醃好的雞飛水。
  • 2 雞放回鍋中熬30分鐘。 25分鐘後預備另一鍋沸水煮熟雲呑和小棠菜。
  • 3 先把雞放在碗中,旁邊放雲吞及排好小棠菜。最後倒入熬製好雞湯便成了👏🏻🍽
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小撇步

雞湯完成後可放些雞粉調味。

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