薑汁豬肉蛋包飯糰【淬釀真心食堂】
描述
小時候沒有早午餐店，當時媽媽會利用前晚剩下的飯菜做變化，做好吃台式蛋包飯糰，是我心中營養美味的早午餐。
當媽媽以後也會常做飯糰來吃，肉片裡薑汁與醬油醞釀的鹹香味，是我喜歡的味道，每口都能憶起小時候那段幸福、簡單的時光…讓人懷念，悠閒的假日來顆幸福美味的飯糰野餐，都既美味又方便 !
全新包裝的淬釀醬油露，成分只用到 水、黃豆、小麥、鹽、砂糖、食用酒精、酵母粉，並經過國際認證，用於料理也更加安心。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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準備所有材料。
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嫩薑磨成泥加水混勻。
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平底鍋放沙拉油熱鍋，放入里肌肉二面煎至半熟。
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將蛋皮所有材料攪拌均勻。
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放入平底鍋煎成熟蛋皮備用。
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用手隔著布將用白飯包裹住材料。
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白飯成形後在放入蛋皮包裹住。
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放入塑膠袋裡隨時就可以食用了。
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我覺得醬油不單單調味而已，有自成一格要角之位， 這次使用是新的淬釀醬油露，使用非基因改黃豆原料， 原料只有水、黃豆、小麥、鹽、砂糖、食用酒精、酵母粉， 拿來涼拌或紅燒都適合喔！
小撇步
百變醬油料理！快來看看達人們，如何用一瓶簡單純粹的醬油，做出不簡單的甘露美味料理！
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