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寒舍粗食
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果律蝦球

果律蝦球

描述

吃膩了一般的鳯梨蝦球嗎?其實可以搭配各式的水果來去除炸物的油膩感,在視覺及口感上呈現出不一樣的感受。

47 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

炸粉

步驟

  • 柳橙先橫向對切後再切除半圓形的面,讓柳橙能站立。
然後用小刀以斜45度角插入中心再繞切一圈,切一塊如斗笠般的柳橙肉並使其站立如圖。

    柳橙先橫向對切後再切除半圓形的面,讓柳橙能站立。 然後用小刀以斜45度角插入中心再繞切一圈,切一塊如斗笠般的柳橙肉並使其站立如圖。

  • 把各種水果排上去並在中間擠上美奶滋。

    把各種水果排上去並在中間擠上美奶滋。

  • 再把炸好的蝦球放上去。可以再擠上適量的美奶滋(中間那層美奶滋的主用途是粘著各種水果及蝦球用)。

    再把炸好的蝦球放上去。可以再擠上適量的美奶滋(中間那層美奶滋的主用途是粘著各種水果及蝦球用)。

  • FB搜尋:寒舍粗食

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