🍑水蜜桃乳酪杯🍑

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食材

奶油乳酪 125g
鮮奶油(乳酪1/2重 62g
檸檬汁 5ml
糖粉 35g
鮮奶 90ml
碎Oreo餅乾 適量
水蜜桃罐頭 半罐
  • 1奶油乳酪切小塊打成霜狀,倒入鮮奶油、檸檬汁與糖粉攪拌均勻,分次倒入鮮奶調整濃稠度。(依個人喜好調整酸、甜及濃稠度)
  • 2杯底放入碎Oreo餅乾,加奶油乳酪糊,再放切小丁狀的水蜜桃,內餡交替加入。
  • 3最上面用切成片狀的水蜜桃做成花型。
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小撇步

1.放入檸檬汁可中和乳酪餡的奶味與甜味,也多了檸檬香氣。
2.想做較低熱量的配方,只要把鮮奶油跟檸檬汁換成無糖優格就可以了,鮮奶是調整濃稠度的,也可以減量!
3.奶油乳酪量只用一半,小布丁瓶做了6個。

2017/05/26 發表 1,132 瀏覽

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