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軟嫩可口的蛋配上Q彈的蝦仁

份量
5 人份
熱量
食材
蝦仁
25隻
5顆
蔥花
少許
醃料
少許
蛋白
半顆
鹽巴
適量
  • 1
    蝦子開背加入調味料抓醃10分鐘
  • 2
    切蔥花 將蔥白與蛋打散 加入鹽巴
  • 3
    蝦子下鍋煮至變紅˙
  • 4
    將蝦子倒入蛋內攪勻 鍋內加入少許油 將蛋液倒入鍋內後 火轉小炒至熟成
  • 5
    起鍋前加入剩餘蔥花與白胡椒粉
2015/10/28 發表 2.6 萬 瀏覽
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