柴魚蘋果關東煮(家樂福廚神大賽2015)


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秋冬最適合喝熱熱的湯了,柴魚+蘋果的湯底就能煮出一鍋好吃的關東煮,簡單又美味。

時間
60 分鐘
  • 1
    在鍋中加入約一半高的水,開始進行加熱,待水滾後,加入【家樂福柴魚】2大把到水中,調小火煮5分鐘。
  • 2
    洋蔥對半切,水果玉米和甜不辣切段、豬血糕切小塊,【家樂福嚴選法國加拉蘋果】則削皮後對半切(對多切成四等份),接著連同其他料一起放入柴魚湯中滾煮,記得蓋鍋蓋。
  • 3
    小火煮約30分鐘後,加入少許鹽到湯中調味即完成。
小撇步

把蘋果當成關東煮料是日本這幾年很流行的作法,湯底會變的更甜更有層次,大家不妨也試試。快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2015/10/28 發表 3,766 瀏覽
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