麻油牛肉空心菜

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經典熱炒菜色.方便又快速.先用麻油抓醃牛肉.讓口感更軟嫩.配著大火快炒爽脆的空心菜.超級下飯低~

食材

牛肉片 100G
空心菜 1把
醬油 1匙
1匙
麻油 1匙
大蒜 2.3瓣
辣椒 依喜好
  • 1牛肉少許麻油.醬油.抓醃
  • 2空心菜洗淨備用
  • 3大蒜辣椒小火爆香
  • 4牛肉下鍋翻炒至5分熟.盛起備用
  • 5大火快炒空心菜.依喜好調味
  • 6起鍋即完成
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2015/10/28 發表 2,127 瀏覽

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討論共 1 則

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請問用哪種牛肉

2 年前
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作者回應

我是用嫩肩牛肉片

2 年前