蒜煎牛排

2015/10/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
8,213 155 0 1

食材 (1 人份 30 分鐘

安格拉斯牛肉條 200克
蒜頭 5粒
馬鈴薯 2小顆
花椰菜 隨意
蘑菇 隨意
玉米筍 隨意
黑胡椒 適量
  • 1 馬鈴薯去皮、切小,以電鍋蒸爛,一杯水應該差不多,切越小越好蒸~ 變軟後壓鬆,灑一些些的鹽巴就很好吃了唷~
  • 2 把想吃的蔬菜洗淨後放入煮沸的熱水裡,把水再次煮至水滾,水滾後把火轉中小,想吃多爛就煮多久,起鍋後可不用調味,因為超甜超好吃,但也可以灑點黑胡椒做提味😋
  • 3 牛 肉➡️ 稍微沖洗一下,在表面塗上薄薄的鹽巴及撒上黑胡椒醃一下,保鮮膜封口後靜置20分鐘; 油下5毫升,放進切好的蒜片以煎炸的方式使其酥脆,顏色一變立馬取出油鍋; 把醃好的牛肉放進油鍋,熟度自我拿捏吧☺️
贊助

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣