百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina在美國的第五年
16 食譜 88 粉絲

茶葉蛋

茶葉蛋

描述

茶葉蛋,好懷念的早餐之一!

92 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料Show

    材料Show

  • 雞蛋洗淨,放入桂皮,八角,冰糖,冷水沒過雞蛋;中火煮滾

    雞蛋洗淨,放入桂皮,八角,冰糖,冷水沒過雞蛋;中火煮滾

  • 加入紅茶包再煮5分鐘;關火,撈出紅茶包;
加入鹽;
逐一敲碎蛋殼,放涼,放入冰箱,隔天即可享用!

    加入紅茶包再煮5分鐘;關火,撈出紅茶包; 加入鹽; 逐一敲碎蛋殼,放涼,放入冰箱,隔天即可享用!

小撇步

1 用紅茶,茶味濃且好上色,用紅茶我就不再放醬油了
2 心急吃,可以多放些鹽,但也需要放幾小時才會入味
3 冷水中火煮,雞蛋不容易爆裂

6,960 瀏覽
avatar
Lina在美國的第五年 16 食譜 88 粉絲

剛來美國的第一年,十指不曾沾過陽春水; 我只能說,現在我的些許廚藝,都是被這裡一窮二白的環境逼出來的!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 番茄 櫛瓜 排骨 打拋豬 玉米濃湯 高麗菜 馬鈴薯 娃娃菜 竹筍 餅乾 四季豆 糖葫蘆 豆腐 台式泡菜 鮭魚 南瓜 義大利麵 炒飯 家常菜 雞肉 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 茄子 雞湯 小黃瓜 金針菇 馬鈴薯燉肉 滷肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 三杯雞 低脂高蛋白 菠菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 炒麵 雞胸肉 香菇雞湯 蒸蛋 糖醋排骨 地瓜 湯麵 花椰菜 粽子 杏鮑菇 早餐 白菜滷