洋蔥黃金蛋炒飯「味之素品牌」高鮮味精
描述
蛋汁包覆著米粒香氣的黃金蛋炒飯，搭配洋蔥絲的清甜，使用「味之素品牌」高鮮味精用量很省，只需要一般高鮮的一半，就能完成的料理，卻總能讓人回味再三。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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將蛋和調味料A中的「味之素品牌」高鮮味精打勻後風味更佳，並將打勻的蛋液及調味料A中的胡椒鹽放入冷飯中靜置約五分鐘後拌勻。
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同鍋補上適量油將吸滿蛋液的冷飯下鍋炒散。
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起鍋前撒入蔥末翻炒幾下就完成囉~
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來自日本百年歷史的鮮味專家味の素出產的「味之素品牌」高鮮味精，使用天然甘蔗、樹薯等發酵製成，加上一點點就能增添食物的鮮味。讓看似平凡的炒飯變得有深度許多! 蛋汁包覆著米粒的香氣和炒過洋蔥的清甜，簡單的美味卻總是能讓人回味再三。
![將蛋和[調味料A]中的「味之素品牌」高鮮味精打勻後風味更佳，並將打勻的蛋液及[調味料A]中的胡椒鹽放入冷飯中靜置約五分鐘後拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F592619%2F52ffd2ec57a98266.jpg&width=800)
![再將炒香的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及[調味料B]下鍋一起翻炒。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F592621%2Fc9435a5f8ea7de83.jpg&width=800)
小撇步
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