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Lei Ju’s Kitchen
55 食譜 1,725 粉絲

超Q彈的娘惹糕

超Q彈的娘惹糕

描述

超Q彈的黑糖抺茶娘惹糕
加了南洋風味的椰奶 就是不一樣
歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦
https://www.facebook.com/twway

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

抺茶椰奶漿
黑糖椰奶漿
原味椰奶漿
看全部食材 

步驟

  • 分別將[抺茶椰奶漿] [黑糖椰奶漿] [原味椰奶漿]攪拌均勻

    分別將抺茶椰奶漿 黑糖椰奶漿 原味椰奶漿攪拌均勻

  • 蒸籠大火滾開 放一個容器 裡面抺一層油 先倒入一層約100g的抺茶椰奶漿 蒸約5分鐘 等表面稍微凝結但還是軟軟的狀態 再倒入黑糖椰奶漿 以此類推 一直倒到容器滿為止 最後一層再蒸10分即可

    蒸籠大火滾開 放一個容器 裡面抺一層油 先倒入一層約100g的抺茶椰奶漿 蒸約5分鐘 等表面稍微凝結但還是軟軟的狀態 再倒入黑糖椰奶漿 以此類推 一直倒到容器滿為止 最後一層再蒸10分即可

  • 待涼 脫模 切塊 即可享用

    待涼 脫模 切塊 即可享用

小撇步

待涼放入冰箱 更Q彈好吃喲

5.1 萬 瀏覽
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Lei Ju’s Kitchen 55 食譜 1,725 粉絲

三碗D卡 🙏🏻 哈囉 我是定居在曼谷的家庭主婦 長年旅居海外 思鄉的情緒總是不斷地湧現 尤其是為了解決我和家人每次想到台灣美食就只能流口水的問題 我開始想辦法找曼谷當地可得食材與調味料 做出很多台式料理跟小吃 也分享當地許多的華人朋友 分享一些料理的心得 也因此認識好多好朋友跟貴人 心中充滿感激❤️ 口昆卡🙏🏻

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留言

共 7 則
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  • Irene Ma
    Irene Ma

    請問您的容器大小是?

  • 林佳佳
    林佳佳

    請問全部蒸好,再蒸十分鐘嗎? 需要蓋著蒸嗎?

  • 唐孟潔
    唐孟潔

    請問外鍋要加多少水呢?

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