百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
晶晶
283 食譜 838 粉絲

豆香青江菜

豆香青江菜

描述

天天炒青菜,一成不變,吃膩了嗎?
一鍋涼拌的家常菜菜色多樣,營養均衡,步驟簡明,一下子就搞定。

185 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 番茄切塊,豆包切大片,木耳切成適口大小。

    番茄切塊,豆包切大片,木耳切成適口大小。

  • 青菜菜放入沸水鍋中川燙。

    青菜菜放入沸水鍋中川燙。

  • 取出燙好的青江菜,切成小段。

    取出燙好的青江菜,切成小段。

  • 豆皮浸在攝氏95度左右熱水中,泡軟後取出瀝乾備用。

    豆皮浸在攝氏95度左右熱水中,泡軟後取出瀝乾備用。

  • 鍋中爆香蒜頭,放入番茄塊、木耳,快炒後起鍋。

    鍋中爆香頭,放入番茄塊、木耳,快炒後起鍋。

  • 將食材放入鍋中,以調味料調味,最後淋上香油。
 嗜辣者,酌量加入少許辣油。

    將食材放入鍋中,以調味料調味,最後淋上香油。 嗜辣者,酌量加入少許辣油。

  • 放進便當中,不管熱熱吃或涼拌吃,一樣美味。

    放進便當中,不管熱熱吃或涼拌吃,一樣美味。

小撇步

生豆包雖然是從滾沸的豆漿中撈出來的,使用前還需要加熱才好。

5,222 瀏覽
avatar
晶晶 283 食譜 838 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 茄子 炒麵 義大利麵 三杯雞 番茄炒蛋 小黃瓜 鮭魚 酸辣湯 香菇雞湯 金針菇 玉米濃湯 台式泡菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 早餐 打拋豬 四季豆 滷肉 娃娃菜 糖葫蘆 炒飯 排骨 雞肉 南瓜 蕃茄燉牛肉 豆腐 馬鈴薯 番茄 湯麵 花椰菜 雞湯 竹筍 菠菜 高麗菜飯 蒸蛋 白菜滷 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 家常菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 餅乾 雞胸肉 高麗菜 粽子 麻婆豆腐