泰式打拋牛肉
做法簡單很下飯、每次做這道料理我都吃好多碗飯 ( ^ω^ )
食材
牛肉片
300g
打拋葉（只要葉子）
10元
洋蔥
1/4顆
辣椒
2條
大蒜
2瓣
長豆
2條
調味料
泰式豪油
2匙半
泰式魚露
半匙
雞粉
半匙
糖
半匙
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1 將所有食材照圖切好洗乾淨～ 把蒜頭跟辣椒放到石臼裡槌碎（沒有石臼用刀子切碎也可以）唷～ -
2 先爆香、辣椒跟蒜頭、加入牛肉片調味料、洋蔥、切好的長豆。 如果覺得太乾可以加一湯匙的水、炒好個3-4分鐘加入打拋葉、攪拌一下！關掉瓦斯～就可以了^_^
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3 1. 泰式魚露 2.泰式豪油 3.泰式雞粉
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