泰式打拋牛肉

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做法簡單很下飯、每次做這道料理我都吃好多碗飯 ( ^ω^ )

食材

牛肉片 300g
打拋葉(只要葉子) 10元
洋蔥 1/4顆
辣椒 2條
大蒜 2瓣
長豆 2條
調味料
泰式豪油 2匙半
泰式魚露 半匙
雞粉 半匙
半匙
  • 1 將所有食材照圖切好洗乾淨~ 把蒜頭跟辣椒放到石臼裡槌碎(沒有石臼用刀子切碎也可以)唷~
  • 2 先爆香、辣椒跟蒜頭、加入牛肉片調味料、洋蔥、切好的長豆。 如果覺得太乾可以加一湯匙的水、炒好個3-4分鐘加入打拋葉、攪拌一下!關掉瓦斯~就可以了^_^
  • 3 1. 泰式魚露 2.泰式豪油 3.泰式雞粉
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2015/10/25 發表 1,886 瀏覽

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