港式蘿蔔糕

描述
自己做,料可以多到爆⋯
時間
步驟
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臘腸加點水電鍋蒸軟 香菇泡軟
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料全部拌勻調好味道後轉最小火 慢慢拌入調好的粉漿,粉漿拌至看不到白色後熄火
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取ㄧ容器裡面墊上烘焙紙(防沾黏) 將拌好的粉漿盛入容器內壓平 電鍋外鍋2.5杯水蒸熟蘿蔔糕 電鍋跳起後取出放涼(剛蒸好的蘿蔔糕非常軟喔)
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放涼後就可切片下鍋煎囉⋯
小撇步
油蔥酥別加太多,不然味道會變成台式蘿蔔糕喔
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自己做,料可以多到爆⋯
臘腸加點水電鍋蒸軟 香菇泡軟
料全部拌勻調好味道後轉最小火 慢慢拌入調好的粉漿,粉漿拌至看不到白色後熄火
取ㄧ容器裡面墊上烘焙紙(防沾黏) 將拌好的粉漿盛入容器內壓平 電鍋外鍋2.5杯水蒸熟蘿蔔糕 電鍋跳起後取出放涼(剛蒸好的蘿蔔糕非常軟喔)
放涼後就可切片下鍋煎囉⋯
小撇步
油蔥酥別加太多,不然味道會變成台式蘿蔔糕喔
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