泰式清蒸檸檬魚 列印 傳送 分享 傳送 9 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 烹調時間20分鐘 食材 蒜頭 5顆 薑 4片 蔥 3條 香茅（根部） 2～3根 辣粉 1匙 辣椒 1/3 根 檸檬 1顆 鳳梨 少許 鹽巴 少許 1 將蔥（蔥留ㄧ根起來切絲，最後點綴用）、薑、蒜、辣椒切末 2 將鹽巴均勻抹在魚上 4 將切好的蔥、薑、蒜、辣椒一部分鋪在底部》》》把魚放上去》》》將剩餘的蔥、薑、蒜、辣椒末鋪在魚上 5 放入鍋子開始蒸15～20分鐘 6 取出前將檸檬汁在魚淋上，以及鋪上鳳梨、蔥絲》》繼續蒸1～2分鐘後即可起鍋。 贊助 2015/10/24 發表 908 瀏覽
4 將切好的蔥、薑、蒜、辣椒一部分鋪在底部》》》把魚放上去》》》將剩餘的蔥、薑、蒜、辣椒末鋪在魚上
5 放入鍋子開始蒸15～20分鐘
6 取出前將檸檬汁在魚淋上，以及鋪上鳳梨、蔥絲》》繼續蒸1～2分鐘後即可起鍋。
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