辣豆瓣味噌炒牛肉

Ca Ca Cooking
461 食譜 1,090 粉絲

描述

辣豆瓣與味噌的搭配,讓牛肉片的口感更有層次,也很下飯哦!

食材

1/2顆
2顆
2支
調味
1匙
半匙
少許
醃料
半匙
少許
少許

步驟

  • 將牛肉片以薄鹽醬油、米酒、香油醃漬20分鐘;洋蔥切段、蒜頭切片備用。

  • 牛肉片在下鍋前加半匙太白粉拌勻,熱鍋加1匙油,將牛肉片炒約8分熟盛起;另熱鍋加入1匙油,先炒洋蔥段,等洋蔥稍微炒至透明後,再放蒜片,之後再把牛肉片放入炒約2分鐘,加入1匙的辣豆瓣、半匙的味噌及少許的冰糖拌炒,蔥段最後加入,均勻拌炒後美味的辣豆瓣味噌炒牛肉就完成了哦!

小撇步

辣豆瓣與味噌已經有鹹度,所以不用再加鹽了哦!

3,022 瀏覽
分享至:
avatar
Ca Ca Cooking 461 食譜 1,090 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

高麗菜 南瓜饅頭 家常菜 四季豆 三杯杏鮑菇 麻油 鮮奶油 巫婆手指餅乾 包子 雞湯 餅乾 麵疙撘 螞蟻上樹 娃娃菜 雞蛋豆腐 起司鍋 生菜沙拉 鱸魚湯 紅蘿蔔 回鍋肉 薑母鴨 白菜 三杯雞 豬肝湯 早餐 氣炸鍋 山藥排骨湯 臭臭鍋 芥菜 電鍋 雞胸肉 白蘿蔔 萬聖節餅乾 苦瓜排骨湯 芋頭 麻婆豆腐 酸菜白肉鍋 吐司 螃蟹 松阪豬 蛋糕 地瓜球 綠花椰菜 泡菜煎餅 磅蛋糕 藥燉排骨 羊肉爐 吻仔魚