塩麴醬燒香菇鑲肉（花枝）
食材
香菇
5朵
豬絞肉
100g
花枝漿
200g
皎白筍
1支
紅蘿蔔
1／2條
蒜
3瓣
塩
1小匙
胡椒粉
酌量
塩麴
1大匙
醬油
1匙
糖
1小匙
水
酌量
-
1 香菇去蒂，蒂頭和皎白筍、紅蘿蔔、蒜切碎 -
2 香菇覃之外的食材拌勻，塩、胡椒粉調味
-
3 把餡料填入香菇內
-
4 塩麴、醬油、糖水（淹過食材）煮入味
-
5
討論共 0 則