塩麴醬燒香菇鑲肉(花枝)


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西式烤香菇,香氣足,中式的醬燒香菇,口感醇!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/308608821

食材
香菇
5朵
豬絞肉
100g
花枝漿
200g
皎白筍
1支
紅蘿蔔
1/2條
3瓣
1小匙
胡椒粉
酌量
塩麴
1大匙
醬油
1匙
1小匙
酌量
  • 1
    香菇去蒂,蒂頭和皎白筍、紅蘿蔔、蒜切碎
  • 2
    香菇覃之外的食材拌勻,塩、胡椒粉調味
  • 3
    把餡料填入香菇內
  • 4
    塩麴、醬油、糖水(淹過食材)煮入味
  • 5
2015/10/22 發表 579 瀏覽
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