東和 21 食譜 16 粉絲 追蹤 百花鰻魚烘蛋 描述 想吃看看鹹鹹的烘蛋料理.自己在家動手做.簡單的搭配.也可以做出媽媽的味道.除了蛋香.也可以嚼的到鰻魚的肉感.營養又好吃. 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅燒鰻 1罐 雞蛋 3顆 紅蘿蔔丁 少許 洋蔥丁 少許 蔥花 少許 香菜末 少許 大豆油 少許 步驟 紅燒鰻瀝出少許汁液後搗碎備用.取一容器打入雞蛋拌勻.加入其他材料拌勻備用.鍋中下適量大豆油.以小火烘煎至二面金黃即可. 3,897 瀏覽 2015/10/21 發表