百花鰻魚烘蛋

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想吃看看鹹鹹的烘蛋料理.自己在家動手做.簡單的搭配.也可以做出媽媽的味道.除了蛋香.也可以嚼的到鰻魚的肉感.營養又好吃.

食材

紅燒鰻 1罐
雞蛋 3顆
紅蘿蔔丁 少許
洋蔥丁 少許
蔥花 少許
香菜末 少許
大豆油 少許
  • 1 紅燒鰻瀝出少許汁液後搗碎備用.取一容器打入雞蛋拌勻.加入其他材料拌勻備用.鍋中下適量大豆油.以小火烘煎至二面金黃即可.
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2015/10/21 發表 502 瀏覽

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