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曹大邦
9 食譜 14 粉絲

南瓜造型起司餅乾

南瓜造型起司餅乾
45 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

巧克力糖霜

步驟

  • 奶油跟砂糖放在同一個小碗裡,隔水融化,攪拌至糖沒有顆粒狀 (用微波爐融化也可以,糖如保有顆粒狀的話,最後吃餅乾得時候會有咬到糖的口感)

  • 麵粉,起司粉,乳酪絲攪拌均勻後一同倒進融化奶油中

  • 混合均勻後用保鮮膜包起來,放進冰箱冰半小時

  • 桿平壓模,烤箱預熱至170度烤15分鐘

  • 糖粉跟可可粉拌勻後加入少許水,調到濃稠狀 放進用烘焙紙做的小擠花袋即可在餅乾上畫出想要的圖案

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