南瓜造型起司餅乾

1 奶油跟砂糖放在同一個小碗裡,隔水融化,攪拌至糖沒有顆粒狀 (用微波爐融化也可以,糖如保有顆粒狀的話,最後吃餅乾得時候會有咬到糖的口感)

2 麵粉,起司粉,乳酪絲攪拌均勻後一同倒進融化奶油中

3 混合均勻後用保鮮膜包起來,放進冰箱冰半小時

4 桿平壓模,烤箱預熱至170度烤15分鐘

5 糖粉跟可可粉拌勻後加入少許水,調到濃稠狀 放進用烘焙紙做的小擠花袋即可在餅乾上畫出想要的圖案