萬聖節之～南瓜餅乾🎃
描述
家裡有現成的南瓜泥，剛好來試試看南瓜餅乾。少了核桃水果乾類，卻因為加了奶粉後有淡淡奶香味～越嚼越有滋味😊
步驟
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所有的食材準備好～（怕手忙腳亂）
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將奶油融化後+糖粉拌勻，再加入軟軟南瓜泥～（好像寶寶食品😄）
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分次加入過篩後的低粉，一次次攪拌均勻再一次次加入（這時換成攪拌匙），不規定方向去攪拌成麵糰。
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麵糰成形後，桌面撒一下低粉，用手輕輕地將麵糰揉均勻。
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之後放入塑膠袋，桿成0.5公分厚度（可用模型壓模）or滾成長條筒形狀（直接切薄片）皆可。
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冷凍30～50分鐘左右拿出，壓模or切薄片，這時烤箱先預熱5分鐘～
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第1次先烤6分鐘，途中稍微看一下，覺得偏軟就不用急著翻面。第2次6分鐘時餅乾翻面。烤到要結束時稍微看一下。
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2次都烤好，兩面皆已上色，但中間可能稍軟～可再烤2分鐘，這時特別注意！非常容易一不小心烤黑了⋯哈哈
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出爐後等待放涼～即可食用👍🏻
小撇步
1.南瓜泥濕濕軟軟的，加泡打粉是為了增加餅乾脆度。
2.喜歡多層次味道的人，可再加喜歡的果乾or核桃等增加口感～
