香酥脆杏仁千層酥【自然の顏餅乾趴】

ying
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香酥脆杏仁千層酥在家簡單做… 自己做用料實在…甜度可掌控…且比市售更划算哦!酥皮表面舖上自然の顏餅乾來增加脆度…吃起來口感很棒…脆脆餅乾+酥酥千層+杏仁香氣…越吃越唰嘴啦!!

食材

適量
一顆
適量
  • 全部食材準備好

    全部食材準備好

  • 取約3片自然の顏餅乾…壓成小碎片

    取約3片自然の顏餅乾…壓成小碎片

  • 將捏碎的自然の顏餅乾與杏仁片混合在一起備用

    將捏碎的自然の顏餅乾與杏仁片混合在一起備用

  • 雞蛋打散…細砂糖…杏仁餅乾碎準備好…先去將烤箱預熱180°C

    雞蛋打散…細砂糖…杏仁餅乾碎準備好…先去將烤箱預熱180°C

  • 冷凍庫取出冷凍酥皮…均勻的抹上蛋液

    冷凍庫取出冷凍酥皮…均勻的抹上蛋液

  • 均勻灑上適量的細砂糖…直接用手抓灑會較均勻哦!

    均勻灑上適量的細砂糖…直接用手抓灑會較均勻哦!

  • 舖上杏仁餅乾碎…蓋上保鮮膜稍微按壓

    舖上杏仁餅乾碎…蓋上保鮮膜稍微按壓

  • 將舖好料的冷凍酥皮…裁切成小條狀(一片冷凍酥皮切成約8小塊)放上烤盤入預熱好的烤箱烘烤15-20分

    將舖好料的冷凍酥皮…裁切成小條狀(一片冷凍酥皮切成約8小塊)放上烤盤入預熱好的烤箱烘烤15-20分

  • 進烤箱烤約十分鐘上色後…蓋上鋁箔繼續烘烤5-10分鐘即可

    進烤箱烤約十分鐘上色後…蓋上鋁箔繼續烘烤5-10分鐘即可

  • 一口接一口的香酥脆杏仁千層酥出爐囉!

    一口接一口的香酥脆杏仁千層酥出爐囉!

小撇步

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ying
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留言

共 2 則
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  • 黃小珊

    黃小珊

    請問為什麼我的千層酥都傾斜了

  • Yu

    Yu

    請問,為何我的酥皮出油的很嚴重,也澎不太起來呢。

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