🍫巧克力 / 🌿抹茶杏仁千層酥
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食材
外皮&杏仁
冷凍酥皮(13cm)
7片
杏仁片or(粒)
適量
蛋白糖霜
糖粉
100g
蛋白
1個
檸檬汁
1小匙
粉類
無糖可可粉
適量
抹茶粉
適量
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1蛋白糖霜攪拌均勻備用 -
2蛋白糖霜
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3取一片冷凍酥皮，刷上一層滿滿的蛋白糖霜。
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4再灑上滿滿的杏仁片
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51.用一張烘培紙，按壓讓杏仁片緊實。 2.全部做好，入冰箱冷藏30分鐘，讓蛋白糖霜定型。
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6取出隨意的灑上無糖可可粉
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7切成長條狀，放入烤盤內排齊，要預留空間喔！烘烤才不會黏住。
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8這是抹茶口味的
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91.一樣全部排齊，準備入烤。 2.烤箱預熱上下180度
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10入烤20分，呈金黃酥脆即可。
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11巧克力口味
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12成品~冷卻後千層酥會變的又酥又脆喔！讓人一口接一口，停不下來的美味，好好吃呦！
