🍫巧克力 / 🌿抹茶杏仁千層酥

食材

外皮&杏仁
蛋白糖霜
1個
1小匙
粉類

步驟

  • 蛋白糖霜攪拌均勻備用

    蛋白糖霜攪拌均勻備用

  • 蛋白糖霜

    蛋白糖霜

  • 取一片冷凍酥皮,刷上一層滿滿的蛋白糖霜。

    取一片冷凍酥皮,刷上一層滿滿的蛋白糖霜。

  • 再灑上滿滿的杏仁片

    再灑上滿滿的杏仁片

  • 1.用一張烘培紙,按壓讓杏仁片緊實。
2.全部做好,入冰箱冷藏30分鐘,讓蛋白糖霜定型。

    1.用一張烘培紙,按壓讓杏仁片緊實。 2.全部做好,入冰箱冷藏30分鐘,讓蛋白糖霜定型。

  • 取出隨意的灑上無糖可可粉

    取出隨意的灑上無糖可可粉

  • 切成長條狀,放入烤盤內排齊,要預留空間喔!烘烤才不會黏住。

    切成長條狀,放入烤盤內排齊,要預留空間喔!烘烤才不會黏住。

  • 這是抹茶口味的

    這是抹茶口味的

  • 1.一樣全部排齊,準備入烤。
2.烤箱預熱上下180度

    1.一樣全部排齊,準備入烤。 2.烤箱預熱上下180度

  • 入烤20分,呈金黃酥脆即可。

    入烤20分,呈金黃酥脆即可。

  • 巧克力口味

    巧克力口味

  • 成品~冷卻後千層酥會變的又酥又脆喔!讓人一口接一口,停不下來的美味,好好吃呦!

    成品~冷卻後千層酥會變的又酥又脆喔!讓人一口接一口,停不下來的美味,好好吃呦!

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