苦瓜鹹蛋

2015/10/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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2人份

食材

苦瓜 半顆
鹹蛋 一顆
調味
鮮味炒手 1匙
醬油 1匙
蒜頭 2個
  • 1 1.先把苦瓜川燙後備用 2.把鹹蛋.蛋白跟蛋黃分開切碎 3.熱油鍋蒜頭爆香下蛋黃拌炒後再下蛋白一起炒 4.加入川燙後的苦瓜下去拌炒加入ㄧ匙醬油即可完成
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