電鍋料理:天麻鱸魚湯


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以前曾跟爸爸去過大陸旅遊,印象中天麻治頭痛功效,是不錯食材。意外在中藥行問有這食材適合煮魚湯,加上紅棗,養身又潤口,加上純米酒,湯更甜美。秋天酒家菜,適合溫補功效。~純米卡有味.

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
天麻
3片
鱸魚
半尾
紅棗
適量
枸杞
適量
烹大師干貝風味
1大匙
2匙
特級紅標純米酒
適量
畺絲
適量
胡蘿蔔切花
適量
  • 1
    以上食材備用。
  • 2
    把"特級紅標純米酒"適量加入有水食材鍋中,拿去電鍋蒸熟。
  • 3
    外鍋放2米杯的水,電鍋蒸熟。
  • 4
    10分鐘後電鍋跳起,看多鮮的鱸魚糖,"天麻鱸魚湯"因有加烹大師干貝風味1大匙,又有特級紅標純米酒風味,特別好吃又好喝。
  • 5
    用大同電鍋蒸煮,好吃又美味
小撇步

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2015/10/20 發表 3,994 瀏覽
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