百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
viola料理師
775 食譜 9,288 粉絲

泰式風味烤全雞

泰式風味烤全雞

描述

烤雞料理,有朋友來的時候最適合了!

前一晚先用雪碧洗一下雞身,這樣可以減少雞肉的腥味!
再簡單的用蒜頭,胡椒鹽,醬油膏,一些新鮮香草(迷迭香,巴西里之類的)醃製一下!放入冰箱!這樣可以更入味喔!
烤出來會微辣!喜歡泰式風味的朋友可以試看看

177 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先把蒜頭,馬鈴薯,洋蔥切大塊鋪底

    先把頭,馬鈴薯洋蔥切大塊鋪底

  • 雞肉放在蔬菜上

    雞肉放在蔬菜上

  • 刷上醬汁,肉身上鋪上培根片,這樣可以讓肉身表面不易燒焦

    刷上醬汁,肉身上鋪上培根片,這樣可以讓肉身表面不易燒焦

  • 身體裡放入一根金屬湯匙,方便導熱用,也讓雞可以熟透

    身體裡放入一根金屬湯匙,方便導熱用,也讓雞可以熟透

  • 175度烤60分鐘左右,每10分鐘可以刷一次醬料,這樣慢烤就可以烤出美味的烤雞囉
(培根烤到有微焦就可以取出,烤雞繼續烤)

    175度烤60分鐘左右,每10分鐘可以刷一次醬料,這樣慢烤就可以烤出美味的烤雞囉 (培根烤到有微焦就可以取出,烤雞繼續烤)

  • 完成後不僅雞肉好吃,連鋪底的蔬菜都吸附了雞汁超好吃的喔~

    完成後不僅雞肉好吃,連鋪底的蔬菜都吸附了雞汁超好吃的喔~

小撇步

利用鐵湯匙加入雞肉熟成

5,480 瀏覽
avatar
viola料理師 775 食譜 9,288 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 菠菜 家常菜 番茄 高麗菜飯 打拋豬 雞蛋豆腐 蒸蛋 櫛瓜 涼拌小黃瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 四季豆 低脂高蛋白 湯麵 玉米濃湯 麻婆豆腐 娃娃菜 粽子 酸辣湯 白菜滷 香菇雞湯 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 地瓜 滷肉 義大利麵 高麗菜 炒飯 糖葫蘆 茄子 花椰菜 金針菇 鮭魚 小黃瓜 炒麵 竹筍 三杯雞 糖醋排骨 豆腐 早餐 雞湯 台式泡菜 餅乾 南瓜 雞肉 馬鈴薯 杏鮑菇