三杯魚絲球_小七食堂
麻油、醬油和米酒就是三杯料理的三劍客，不只三杯雞喔，三杯中卷、三杯束鮑菇…都難不到它，沒時候買生鮮也沒關係，來試試看這個三杯魚丸，醬汁很容易就附著在魚丸上，咬下還有海鮮的鮮味，無敵美味呀~~
食材
桂冠魚絲球
5~6顆(切半)
鴻喜菇
1包
蔥段
3根
蒜片
2瓣
薑片
適量
九層塔葉
適量
紅辣椒片
1根
麻油
1大匙
醬油
1.5大匙
米酒
適量
糖
1/2小匙
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1 食材大集合 -
2 鍋倒入麻油，加入薑片、蒜片炒香
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3 放入桂冠魚絲球、鴻喜菇炒香。
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4 加入醬油與糖拌炒入味，放入蔥、辣椒、九層塔葉炒出香氣即可起鍋盛盤。
小撇步
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