三杯魚絲球_小七食堂


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麻油、醬油和米酒就是三杯料理的三劍客,不只三杯雞喔,三杯中卷、三杯束鮑菇…都難不到它,沒時候買生鮮也沒關係,來試試看這個三杯魚丸,醬汁很容易就附著在魚丸上,咬下還有海鮮的鮮味,無敵美味呀~~

食材
桂冠魚絲球
5~6顆(切半)
鴻喜菇
1包
蔥段
3根
蒜片
2瓣
薑片
適量
九層塔葉
適量
紅辣椒片
1根
麻油
1大匙
醬油
1.5大匙
米酒
適量
1/2小匙
  • 1
    食材大集合
  • 2
    鍋倒入麻油,加入薑片、蒜片炒香
  • 3
    放入桂冠魚絲球、鴻喜菇炒香。
  • 4
    加入醬油與糖拌炒入味,放入蔥、辣椒、九層塔葉炒出香氣即可起鍋盛盤。
小撇步

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2015/10/19 發表 1,973 瀏覽
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