鮪魚杏鮑菇披薩(麵包機麵糰)

2015/10/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好吃的披薩自己做

食材 (3 人份

中筋麵粉 200g
110g
橄欖油 5g
砂糖 10g
鹽巴 2g
酵母 2g
鮪魚罐頭 1罐
杏鮑菇 3條
九層塔 適量
日式醬油 適量
乳酪絲 50g
沙拉油 1小匙
  • 1 將餅皮材料全部放置麵包機攪拌,選擇麵包麵團行程,攪拌後發酵2個小時。
  • 2 將杏鮑菇切片,熱鍋放入沙拉油,放入杏鮑菇見到成半透明狀,放入適量的日式醬油。
  • 3 手沾少許麵粉,將麵糰從麵包機取出,桿皮後用叉子搓出許多小洞。
  • 4 先鋪上鮪魚、杏鮑菇、九層塔,再鋪上乳酪絲。
  • 5 烤箱預熱190度,烘烤15~20分鐘就可以完成。
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