鮪魚杏鮑菇披薩（麵包機麵糰）
好吃的披薩自己做
食材
中筋麵粉
200g
水
110g
橄欖油
5g
砂糖
10g
鹽巴
2g
酵母
2g
鮪魚罐頭
1罐
杏鮑菇
3條
九層塔
適量
日式醬油
適量
乳酪絲
50g
沙拉油
1小匙
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1 將餅皮材料全部放置麵包機攪拌，選擇麵包麵團行程，攪拌後發酵2個小時。
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2 將杏鮑菇切片，熱鍋放入沙拉油，放入杏鮑菇見到成半透明狀，放入適量的日式醬油。
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3 手沾少許麵粉，將麵糰從麵包機取出，桿皮後用叉子搓出許多小洞。 -
4 先鋪上鮪魚、杏鮑菇、九層塔，再鋪上乳酪絲。
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5 烤箱預熱190度，烘烤15～20分鐘就可以完成。
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