黃檸檬巧克力[歡慶大同電鍋55週年]

1 現

2 先把黃檸檬皮用鹽巴洗乾淨，泡水半天，用牙籤刺滿檸檬皮，放在爐子煮5分鐘後把水倒掉，再煮15分鐘。因皮肉容易爛，所以只煮一次，放一天在適溫(或冰箱)。

3 把黃檸檬切成0.5cm切薄片。放入鍋內加上二砂糖繳扮均勻。

4 爐子煮第五天，把全部倒入鍋內。在放入鍋中煮30分鐘。把檸檬取出，放入烘焙紙上備用。

5 我嘗試用這巧克力作，味道不錯。

6 電鍋外放米杯2碗入鍋，等巧克力濃梭膿稠，檸檬沾巧克糊。

7 放一天晾乾，入烤箱150度13~15分。

8 好吃"黃檸檬巧克力"完成。l