黃檸檬巧克力[歡慶大同電鍋55週年]
![黃檸檬巧克力[歡慶大同電鍋55週年]](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/127193/large_7232a3bd7c874392.jpg)
收藏 24
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
以前曾用生檸檬上面加咖啡粉當零嘴吃。利用這概念把黃色檸檬做巧克力,相對好吃。只是檸檬入烤箱後變深賀色但不苦好吃。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
黃檸檬
450g
二砂糖(紅)
405g
苦甜鈕釦巧克力
適量
-
1現 -
2先把黃檸檬皮用鹽巴洗乾淨，泡水半天，用牙籤刺滿檸檬皮，放在爐子煮5分鐘後把水倒掉，再煮15分鐘。因皮肉容易爛，所以只煮一次，放一天在適溫(或冰箱)。
-
3把黃檸檬切成0.5cm切薄片。放入鍋內加上二砂糖繳扮均勻。
-
4爐子煮第五天，把全部倒入鍋內。在放入鍋中煮30分鐘。把檸檬取出，放入烘焙紙上備用。
-
5我嘗試用這巧克力作，味道不錯。
-
6電鍋外放米杯2碗入鍋，等巧克力濃梭膿稠，檸檬沾巧克糊。
-
7放一天晾乾，入烤箱150度13~15分。
-
8好吃"黃檸檬巧克力"完成。l
小撇步
要讓檸檬不酸，可放在冰箱冰一晚，檸檬就不酸。或刺外皮煮過不酸。
歡慶大同電鍋55週年！分享你的電鍋私房菜>>http;//pr.icook.tw/tatung55-anniversary