黃檸檬巧克力[歡慶大同電鍋55週年]


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跟著做

以前曾用生檸檬上面加咖啡粉當零嘴吃。利用這概念把黃色檸檬做巧克力,相對好吃。只是檸檬入烤箱後變深賀色但不苦好吃。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 1
  • 2
    先把黃檸檬皮用鹽巴洗乾淨,泡水半天,用牙籤刺滿檸檬皮,放在爐子煮5分鐘後把水倒掉,再煮15分鐘。因皮肉容易爛,所以只煮一次,放一天在適溫(或冰箱)。
  • 3
    把黃檸檬切成0.5cm切薄片。放入鍋內加上二砂糖繳扮均勻。
  • 4
    爐子煮第五天,把全部倒入鍋內。在放入鍋中煮30分鐘。把檸檬取出,放入烘焙紙上備用。
  • 5
    我嘗試用這巧克力作,味道不錯。
  • 6
    電鍋外放米杯2碗入鍋,等巧克力濃梭膿稠,檸檬沾巧克糊。
  • 7
    放一天晾乾,入烤箱150度13~15分。
  • 8
    好吃"黃檸檬巧克力"完成。l
小撇步

要讓檸檬不酸,可放在冰箱冰一晚,檸檬就不酸。或刺外皮煮過不酸。
歡慶大同電鍋55週年!分享你的電鍋私房菜>>http;//pr.icook.tw/tatung55-anniversary

2015/10/20 發表 853 瀏覽
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