台式鮮肉蝦仁腸粉


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利用板條作的腸粉方便簡單又帶有QQ的口感,您也可以試試看喔!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
1包8片
200g
150g
少許
少許
50g
150cc
1匙
  • 1
    絞肉蝦仁胡椒鹽洋蔥絲香油一起拌勻至出黏性
  • 2
    將板條攤開放上鮮肉蝦仁肉餡
  • 3
    卷起來,放入電鍋蒸15-20分鐘
  • 4
    蠔油和水煮滾後用太白粉水勾濃芡
  • 5
    蒸好的腸粉淋上蠔油醬汁就完成了
小撇步

板條要買當天現作,因為冰過的板條卷的時候容易裂

2015/10/16 發表 2,347 瀏覽
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