香草蛋白霜餅

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香草蛋白霜餅

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入口即化，熱飲的好搭擋
做蛋糕或餅乾總會留下些許蛋白…把他做成蛋白霜餅在冬天泡熱可可時加入簡直是絕配

份量1人份烹調時間60分鐘

食材

蛋白 1粒

糖 50g

香草粉少許

1將蛋白、糖粉分2-3次倒入鍋裡打發後加入香草粉，烤箱預熱160℃10分鐘
2打發程度為照片中有彎勾即可，將蛋白霜放入擠花袋
3入烤箱100℃60分鐘即可…

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小撇步

一顆蛋白可做成24個蛋白霜餅

2015/10/15 發表

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可以請問您的矽膠烤模是哪買的呢？謝謝

a year ago

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8 months ago