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愛吃女孩小料理
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韓式涼拌冬粉

韓式涼拌冬粉
29 說讚

食材

調味料

步驟

  • 先把水煮滾,然後放進冬粉,煮大概6-7分鐘

  • 把煮好的冬粉沖水2-3次,這樣口感會比較好,因為冬粉比較長所以可以剪斷

  • 菠菜放進滾水裡,加一些鹽巴燙一下盛出,備用

  • 牛肉先用粟粉跟醬油醃一下,這樣牛肉吃上去會比較嫩

  • 起鍋下少許油,放牛肉炒熟

  • 再下少許油,炒香菇,然後盛出。放豆芽炒香,再盛出

  • 混合調味料,然後把冬粉跟配料都混合一起再淋上調味醬汁,好吃的韓國冬粉就完成嘍

小撇步

1.傳統的韓國冬粉會放紅蘿蔔跟白芝麻,不過因為我不喜歡所以沒放,喜歡吃的可以放上哦

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