愛吃女孩小料理 1 食譜 2 粉絲 追蹤 韓式涼拌冬粉 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 韓國冬粉 一把 菠菜 30克 牛肉 30克 豆芽 30克 香菇 數顆 調味料 醬油1 少許 粟粉 1茶匙 芝麻油 1-1.5湯匙 醬油2 3湯匙 糖 0.5-1湯匙 步驟 先把水煮滾,然後放進冬粉,煮大概6-7分鐘 把煮好的冬粉沖水2-3次,這樣口感會比較好,因為冬粉比較長所以可以剪斷 把菠菜放進滾水裡,加一些鹽巴燙一下盛出,備用 牛肉先用粟粉跟醬油醃一下,這樣牛肉吃上去會比較嫩 起鍋下少許油,放牛肉炒熟 再下少許油,炒香菇,然後盛出。放豆芽炒香,再盛出 混合調味料,然後把冬粉跟配料都混合一起再淋上調味醬汁,好吃的韓國冬粉就完成嘍 小撇步 1.傳統的韓國冬粉會放紅蘿蔔跟白芝麻,不過因為我不喜歡所以沒放,喜歡吃的可以放上哦 3,903 瀏覽 2015/10/15 發表