韓式涼拌冬粉

23 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

韓國冬粉 一把
菠菜 30克
牛肉 30克
豆芽 30克
香菇 數顆
調味料
醬油1 少許
粟粉 1茶匙
芝麻油 1-1.5湯匙
醬油2 3湯匙
0.5-1湯匙
  • 1 先把水煮滾,然後放進冬粉,煮大概6-7分鐘
  • 2 把煮好的冬粉沖水2-3次,這樣口感會比較好,因為冬粉比較長所以可以剪斷
  • 3 把菠菜放進滾水裡,加一些鹽巴燙一下盛出,備用
  • 4 牛肉先用粟粉跟醬油醃一下,這樣牛肉吃上去會比較嫩
  • 5 起鍋下少許油,放牛肉炒熟
  • 6 再下少許油,炒香菇,然後盛出。放豆芽炒香,再盛出
  • 7 混合調味料,然後把冬粉跟配料都混合一起再淋上調味醬汁,好吃的韓國冬粉就完成嘍
贊助

小撇步

1.傳統的韓國冬粉會放紅蘿蔔跟白芝麻,不過因為我不喜歡所以沒放,喜歡吃的可以放上哦

2015/10/15 發表 2,107 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣