麻油雞麵【全麵進補@全聯】


收藏 3,246 留言 0
3 人跟著做 Thumb ebe24f8675d8ee76 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

天氣涼了,來碗麻油雞麵最療癒了!以麻油煸香薑片,雞肉以米酒燉至熟軟,再放入當令鮮甜的高麗菜,拌上五木燕麥麵,絕對營養、元氣滿分!
所有食材在全聯福利中心就能買齊,天氣涼了買菜不奔波,寒流來也可以舒服又優雅的在家下廚進補!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
五木燕麥麵
3束(3人份)
雲林土雞切塊
1盒600g
老薑
1塊(約50g)
枸杞
約1大匙
當歸
2片
胡麻油
2.5大匙
米酒頭
1瓶
香菇
3-4朵
高麗菜
1/4顆
500ml
【調味】
適量
紅冰糖
適量
  • 1
    備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!
  • 2
    熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
  • 3
    倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
  • 4
    依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
  • 5
    將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成
小撇步

【五木全麵進補@全聯】活動期間(10/30-11/5),憑蘋果折價券至全聯購買五木燕麥麵/南瓜麵任一件折20元
更多冬令好麵料理請上:https://icook.tw/brands/wumu/lists/1567329

2015/10/15 發表 6.9 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣