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簡易版麻油雞飯 冬天進補真輕鬆!

描述

噴香的麻油雞飯相信一定沒人能抵擋,用剩飯就能做出這道暖身料理,超簡單一定要試試!

220 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉煎至七分熟

    雞腿肉煎至七分熟

  • 麻油冷油煸香薑片

    麻油冷油煸香

  • 切塊杏鮑菇炒至出水後,加入雞塊

    切塊杏鮑菇炒至出水後,加入雞塊

  • 倒進隔夜飯、枸杞、醬油一大匙、米酒30CC

    倒進隔夜飯、枸杞、醬油一大匙、米酒30CC

  • 炒至收汁,灑蔥花,加一小匙鹽,就可以起鍋囉!

    炒至收汁,灑花,加一小匙鹽,就可以起鍋囉!

小撇步

冷油煸香薑片才不會有苦味,
用隔夜飯取代糯米,不怕不好消化,而且料理更省事唷!

詳細食譜:https://cooksbaby.com/?p=1711

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