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白切肉(電鍋版)

白切肉(電鍋版)
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食材

調料

步驟

  • {材料準備} 五花肉洗淨,用滾水川燙後,切成好放入電鍋的大小。大洗淨,斜切成苗,頭切末,洗淨切段。

  • 將五花肉塊及苗和段一起放入電鍋內鍋,撒 調料 拌勻。外鍋加一杯水,按下開關。開關跳起後,續悶十分鐘即可取出切薄片,於上撒點末。直接吃就有淡淡的鮮甜肉味,也可於食用時沾點醬油或醬油膏吃。

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