肉末蒸蛋(電鍋版)


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食材
一顆
40g
調料
一大匙
1/2大匙
些許
一小匙
一小匙
四大匙
  • 1
    {材料準備} 豬絞肉洗淨,雞蛋打成蛋液。
  • 2
    把所有 調料 拌入豬絞肉內,倒入蛋液一起拌勻,然後倒進電鍋內的蒸盤(或其他方便使用的容器)。放入電鍋內,外鍋加一杯水,按下開關。等開關跳起後再悶十分鐘即可。
小撇步

口味較清淡的話,醬油加一小匙即可。或增加水量,原本四大匙改六大匙亦可。

2015/10/14 發表 3,708 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 茶太櫻桃
    茶太櫻桃

    請問鍋蓋需要留一根筷子的空隙嗎?

    m66660000
    作者m66660000

    我沒有留喔,如果希望蛋的表面較為光滑,可以試著留一根筷子空隙做看看。

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