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168懶人料理LazyRenee
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香煎干貝

香煎干貝

描述

肥美的干貝,海味十足,簡單的烹調,簡單的調味,就非常讚了~
歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen

食材

步驟

  • 干貝放冷藏退冰後,用廚房紙巾吸乾水份,多吸幾次,盡量去除水份

  • 熱鍋放點油,再加點奶油(奶油超容易焦掉,要注意,或是翻面再加),干貝放下去煎,撒點鹽(大家有看過大廚撒鹽吧,真的用手捏一小撮,從上面撒一點就好)

  • 等干貝從透明有點變白,就可以翻面,兩面煎上色就可以囉!撒一點點義大利香料、檸檬皮碎屑,擠上一點檸檬汁,就開吃~

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,893 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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