阿宜 6 食譜 15 粉絲 追蹤 香煎大干貝 描述 簡單鮮甜,表面微微焦香 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冷凍大干貝 隨意 油 適量 步驟 干貝解凍表面水分擦乾 ※建議使用不沾平煎鍋 一般料理用油或奶油皆可 我是用奶油比較香 油熱輕放轉文火加鍋蓋放著煎 約三分鐘看表面金黃就翻面繼續煎兩三分鐘,即可上桌 兩面微焦就好裡面就會熟了,表面隨意加一些黑胡椒粒和鹽簡單調味,不要煎太久湯汁會流失,覺得湯汁也很香甜可口😊 4,106 瀏覽 2019/02/03 發表