香煎大干貝

阿宜
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簡單鮮甜,表面微微焦香

食材

適量
  • 干貝解凍表面水分擦乾

  • ※建議使用不沾平煎鍋 一般料理用油或奶油皆可 我是用奶油比較香 油熱輕放轉文火加鍋蓋放著煎

  • 約三分鐘看表面金黃就翻面繼續煎兩三分鐘,即可上桌

  • 兩面微焦就好裡面就會熟了,表面隨意加一些黑胡椒粒和鹽簡單調味,不要煎太久湯汁會流失,覺得湯汁也很香甜可口😊

    兩面微焦就好裡面就會熟了,表面隨意加一些黑胡椒粒和鹽簡單調味,不要煎太久湯汁會流失,覺得湯汁也很香甜可口😊

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阿宜
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