秋天的風味~低卡日式南瓜燉牛肉

蘿瑞娜的瑞典主婦手札
390 食譜 3 萬 粉絲

描述

其實這道菜的概念是源自深夜食堂中,家喻戶曉的一道日本國民美食~馬鈴薯燉肉,不過把馬鈴薯換成熱量只有1/3的南瓜,再搭配我自己很愛又高纖低卡的菇類(舞菇、鴻喜菇、雪白菇、金針菇...都可),熱量更低還可以補充豐富的鐵質、高營養價值的蛋白質及足夠的膳食纖維,下飯的程度也不在馬鈴薯燉肉之下,很適合想要窈窕又不想捨棄口腹之慾的朋友

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

適量
1-2大匙
分組1調味料
3大匙
3大匙
3大匙
適量(約80cc)

步驟

  • 起油鍋,先將洋蔥炒香炒到香味出來。

    起油鍋,先將洋蔥炒香炒到香味出來。

  • 接著放入南瓜,稍微拌炒後加入醬汁,燉煮至南瓜熟透

    接著放入南瓜,稍微拌炒後加入醬汁,燉煮至南瓜熟透

  •  起鍋前放入菇類和牛肉片,再煮約一分鐘

    起鍋前放入菇類和牛肉片,再煮約一分鐘

  • 灑上點蔥花即可裝盤食用。

    灑上點蔥花即可裝盤食用。

小撇步

詳細食譜圖文請見:http://lorina.pixnet.net/blog/post/45439511
歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房:https://www.facebook.com/lorinakitchen

9,691 瀏覽
分享至:
avatar
蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

包子 鱸魚湯 芥菜 蛋糕 麵疙撘 雞胸肉 雞湯 三杯杏鮑菇 山藥排骨湯 螃蟹 地瓜球 松阪豬 豬肝湯 生菜沙拉 高麗菜 鮮奶油 四季豆 氣炸鍋 三杯雞 薑母鴨 紅蘿蔔 餅乾 萬聖節餅乾 螞蟻上樹 泡菜煎餅 芋頭 臭臭鍋 吐司 藥燉排骨 磅蛋糕 早餐 白菜 麻婆豆腐 回鍋肉 苦瓜排骨湯 家常菜 起司鍋 酸菜白肉鍋 南瓜饅頭 吻仔魚 巫婆手指餅乾 娃娃菜 白蘿蔔 麻油 電鍋 羊肉爐 雞蛋豆腐 綠花椰菜