薑燒小卷

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份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

小卷 15隻
10片
調味
香油 1大匙
醬油 2大匙
米酒 1大匙
少許
白胡椒 少許
  • 1 將小卷洗淨取出軟骨,可尾部劃刀取出墨囊;薑片切絲備用。
  • 2 熱鍋加入香油,薑絲煸到有點翹起,放入小卷,加入醬油、米酒、糖調味,收醬汁。起鍋前加點胡椒跟麻油,完成。
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2015/10/15 發表 1,859 瀏覽

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