紅白魯肉醬

紅白魯肉醬

嘉藥食品系shujyun子屋雅食

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這幾天天氣稍微涼涼的，突然胃口大開，來做做看似魯肉飯的～紅白魯肉醬～^_^來拌飯吃吧！不用花很長的時間，就可做好，快來碗白飯吧！

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

300g

荸薺（削皮切碎）

6顆

紅蘿蔔（削皮切碎）

1/4條

蒜頭（去皮切碎）

5小瓣

太白粉（醃肉用）

少許

適量

適量

少許

少許

1T

2量米杯

2T

1
絞肉醃太白粉。
2
2T油炒香蒜末丶紅蘿蔔末丶荸薺末丶絞肉，加醬油、醬油膏丶五香粉、胡椒粉調味，續加水燜煮至湯汁快收乾，太白粉水勾芡即可。

小撇步

加荸薺可使菜餚吃起來有著脆脆的口感。

2015/10/12 發表 1,309 瀏覽

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紅白魯肉醬這幾天天氣稍微涼涼的，突然胃口大開，來做做看似魯肉飯的～紅白魯肉醬～^_^來拌飯吃吧！不用花很長的時間，就可做好，快來碗白飯吧！