4 道使用「太白粉(醃肉用)」的食譜
秒殺飯梅花豬料理
秒殺飯梅花豬料理 不專業之阿卡廚房

這道菜很簡單又下飯,也不用前置作業,適合忙碌的媽媽們

食材:梅花豬(厚約1公分)、蠔油(可省略)、醬油、味霖(可省略)、太白粉(醃豬肉用)、糖、太白粉(醬汁用)、白芝麻(可省略)、水

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三杯雞  熱炒100 家常料理十分鐘上菜
三杯雞 熱炒100 家常料理十分鐘上菜 潔西卡的美味筆記

三五好友聚餐吃合菜時大家最愛點的料理之一,一鍋香噴噴的三杯雞上菜後,大家的飯也會不禁多吃個兩碗。是要減重的愛吃鬼的剋星阿! 三杯的...

食材:去骨雞腿切一口大、麻油、米酒、醬油、砂糖或冰糖、辣豆瓣醬(可省略)、蒜頭切片,喜歡的可多加、老薑切片、紅辣椒切小圈(不吃辣的去籽)、九層塔、太白粉(醃肉用,可省略)

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荔枝雞
荔枝雞 野犬

「石榴紅似火,鮮荔赤如丹。 日啖誰能厭,我今欲當餐。」這首荔枝贊放在今天這道菜再合適不過了。荔枝多汁,味甘絕口,又小酸,拿來入菜,風...

食材:雞胸肉、鹽、醬油、芝麻香油、糖、胡椒、酒、太白粉(醃肉用)、薑末、大蒜、蔥、甜椒、荔枝、蕃茄醬、高湯或水、太白粉(勾欠用)

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紅白魯肉醬
紅白魯肉醬 嘉藥食品系shujyun子屋雅食

這幾天天氣稍微涼涼的,突然胃口大開,來做做看似魯肉飯的~紅白魯肉醬~^_^來拌飯吃吧!不用花很長的時間,就可做好,快來碗白飯吧!

食材:瘦絞肉、荸薺(削皮切碎)、紅蘿蔔(削皮切碎)、蒜頭(去皮切碎)、太白粉(醃肉用)、醬油、醬油膏、五香粉、白胡椒粉、太白粉水、水、芥花油

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