百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡の手作料理
11 食譜 69 粉絲

糯米椒小魚乾

糯米椒小魚乾

描述

是ㄧ道鹹香辣的下飯下酒好菜,簡單好做,讓人ㄧ口接一口,還能補鈣

161 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將小魚乾洗淨泡水約10分鐘後,瀝乾備用

    將小魚乾洗淨泡水約10分鐘後,瀝乾備用

  • 將糯米椒、辣椒,斜切段備用
,將蒜頭切末

    將糯米椒、辣椒,斜切段備用 ,將頭切末

  • 起較多的油將小魚乾煸酥香後起鍋備用,原鍋加頭爆香後,加入糯米椒炒香,加入小魚乾拌炒,加入醬油、米酒炒香,加入辣椒拌炒起鍋

小撇步

中途太乾能加少許的水
如果是用ㄧ般鹹的醬油,能加少許的糖提味

4,969 瀏覽
avatar
簡の手作料理 11 食譜 69 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 炒飯 南瓜 香菇雞湯 金針菇 白菜滷 粽子 鮭魚 地瓜 四季豆 湯麵 糖葫蘆 番茄 蕃茄燉牛肉 菠菜 花椰菜 炒麵 雞湯 杏鮑菇 高麗菜 低脂高蛋白 酸辣湯 豆腐 麻婆豆腐 櫛瓜 馬鈴薯 三杯雞 餅乾 娃娃菜 排骨 竹筍 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 家常菜 打拋豬 早餐 小黃瓜 高麗菜飯 台式泡菜 番茄炒蛋 茄子 瓜仔肉 義大利麵 糖醋排骨 滷肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 玉米濃湯