百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閒閒貴婦
103 食譜 1,690 粉絲

巧克力杏仁餅乾

巧克力杏仁餅乾

描述

頂級可可粉、香脆杏仁片,交織成濃郁的巧克力杏仁,對喜歡巧克力的您,可不能錯過!

步驟

  • 有鹽奶油+糖粉,打發至奶油微微發白,再加入全蛋液,攪拌至完全融合

    有鹽奶油+糖粉,打發至奶油微微發白,再加入全蛋液,攪拌至完全融合

  • 加入低筋麵粉+可可粉,用壓拌的方式稍微拌勻,再加入杏仁片拌勻,不要過度攪拌,以免麵團出筋

    加入低筋麵粉+可可粉,用壓拌的方式稍微拌勻,再加入杏仁片拌勻,不要過度攪拌,以免麵團出筋

  • 麵團放入保鮮膜中整型成長條狀,放入冷凍庫30~60分鐘,使麵團變硬,取出,切成厚0.5cm的片狀

    麵團放入保鮮膜中整型成長條狀,放入冷凍庫30~60分鐘,使麵團變硬,取出,切成厚0.5cm的片狀

  • 烤箱170度烤15~18分鐘

    烤箱170度烤15~18分鐘

6.9 萬 瀏覽
avatar
閒閒貴婦 103 食譜 1,690 粉絲

純粹 喜歡 手作 無添加

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 15 則
default avatar

  • Ivy
    Ivy

    奶油可用無鹽嗎

  • 唐心怡
    唐心怡

    您好,請問太濕無法成團是加麵粉嗎?謝謝你

    是的

  • 請問口感是酥脆還是軟餅乾?

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 瓜仔肉 高麗菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 南瓜 糖葫蘆 櫛瓜 雞胸肉 茄子 金針菇 香菇雞湯 地瓜 糖醋排骨 菠菜 竹筍 打拋豬 娃娃菜 炒麵 花椰菜 排骨 義大利麵 早餐 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 三杯雞 雞肉 四季豆 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 滷肉 低脂高蛋白 家常菜 粽子 麻婆豆腐 豆腐 白菜滷 番茄 小黃瓜 炒飯 餅乾 馬鈴薯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 雞湯 湯麵 鮭魚 高麗菜飯