奶油檸檬烤魚－大同全功能蒸烤箱

1 這次是使用大同蒸烤箱其中的【蒸烤】功能製作，利用蒸氣二次加熱原理技術，回收循環蒸烤箱內的水氣，讓食材去油減鹽更健康。使用完後還有清潔消毒功能，用蒸氣清潔完畢後，輕輕擦拭內部就能輕鬆除去汙垢，相當方便。

2 鯛魚片雙面抹上鹽和胡椒，上面抹上些許蒜末

3 洋蔥和紅黃椒切絲, 取一張烘焙紙或鋁鉑紙折成盒狀, 將蔬菜放在底部，上面放上鯛魚，再加上奶油，淋上米酒一匙

4 使用蒸烤箱【強蒸烤】功能, 溫度上下管皆設定200度, 時間約20分鐘

5 若想要表面金黃，可【強蒸烤】設定15分鐘即可，之後再以【烘烤】功能烤10分鐘，總共烤的時間約在25分鐘左右（各個烤箱有所不同）

6 出爐後撒上義利香料並擠上檸檬汁即可享用囉！