味噌乾煎雞腿排

250 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

日式風味煎雞腿, 味噌的香氣別具風味

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

去骨雞腿排(大) 1隻
1支
醬油 少許
味噌 1大湯匙
  • 1 味噌加少許水溶解; 蔥切成數段
  • 2 去骨的雞腿排切成大塊, 以味噌水, 蔥, 少許醬油醃製約20分鐘
  • 3 中火熱鍋(不另外加油),將雞腿塊放入乾煎。每塊雞塊等底部三分之二變熟後再翻面煎,這樣雞皮較有香脆的口感。
  • 4 完成上桌
贊助
2015/10/09 發表 3,732 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣