蔥油酥雞絲拌薑黃麵【呷好麵】

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有時候一個人吃,就會盡量簡單化的料理,最喜歡油蔥的香氣拌在麵上,加些現成的雞肉和鮮蔬,就可以快速完成大口享用!

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

蔥油酥
3大匙
3支
2小匙
1大匙
  • 備料如圖~

    備料如圖~

  • 將油與蔥花炒香,再放入油蔥酥及調味,煸出香氣

    將油與蔥花炒香,再放入油蔥酥及調味,煸出香氣

  • 準備薑黃麵放入滾水中滾煮,並以筷子拌勻,帶水再次滾開時加入少許冷水煮3~5分鐘即可撈起

    準備薑黃麵放入滾水中滾煮,並以筷子拌勻,帶水再次滾開時加入少許冷水煮3~5分鐘即可撈起

  • 拌入少許蔥油及素蠔油膏

    拌入少許蔥油及素蠔油膏

  • 再鋪上豆芽菜及黃瓜絲

    再鋪上豆芽菜及黃瓜絲

  • 最後放上雞腿剝絲,再拌上碎椒麻花生,淋上煸過的油蔥酥即完成

    最後放上雞腿剝絲,再拌上碎椒麻花生,淋上煸過的油蔥酥即完成

  • 滿滿的油蔥酥香拌薑黃麵,保證好吃!

    滿滿的油蔥酥香拌薑黃麵,保證好吃!

  • 珍貴的薑黃可【滋補強身】 經常食用幫助精神旺盛,增加體力。現代人經常應酬、熬夜、緊張忙碌,可減緩身體的負擔,對宿醉有很好的舒緩作用。【促進食慾・新陳代謝】 能有效助開胃,幫助持續消化機能,建議食慾不振者食用。且有豐富的食物纖維可促進代謝,使身體順暢。

    珍貴的薑黃可【滋補強身】 經常食用幫助精神旺盛,增加體力。現代人經常應酬、熬夜、緊張忙碌,可減緩身體的負擔,對宿醉有很好的舒緩作用。【促進食慾・新陳代謝】 能有效助開胃,幫助持續消化機能,建議食慾不振者食用。且有豐富的食物纖維可促進代謝,使身體順暢。

小撇步

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