芋泥鹹棗『牛頭牌咖哩新食代』


收藏 121 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

這道芋泥鹹棗雖然沒有炸出蜂窩狀的表面,卻連挑嘴的老公都說好吃,軟Q香甜的外皮配上濃郁鹹香的內餡,讓人忍不住一顆接一顆!
饗食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

食材
肉末
200G
乾香菇
2朵
2根
外皮
澄粉
100G
開水
100G
芋泥
280G
橄欖油
30G
20G
調味
牛頭牌咖哩炒醬
1大匙
醬油
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
米酒
一茶匙
  • 1
    澄粉加開水攪拌均勻
  • 2
    與其它外皮混和均勻,冷藏30分(芋泥只要將芋頭蒸熟壓成泥)
  • 3
    少許油爆香香菇
  • 4
    加入調味拌炒均勻
  • 5
    最後加入蔥末關火
  • 6
    取一份外皮 用保鮮膜整成圓形
  • 7
    放入餡料
  • 8
    捏成糰搓成橢圓形
  • 9
    放入油鍋中,用中高溫
  • 10
    炸至表面金黃
  • 11
    取出濾油即可!
  • 12
    牛頭牌咖哩炒醬:結合咖哩與沙茶的濃郁香氣,使料理增加獨特的鮮甜口感,香氣持久,口感濃郁,省去備料調味麻煩,讓料理變得更輕鬆更簡單!
小撇步

創造您的咖哩新食代
牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_curry

2015/10/08 發表 2,998 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

你好,我們公司是牛頭牌在北美的總代理商。請問能否將你這道食譜刊登在美國的星島日報呢?若你同意的話,請授權。
謝謝你 :)
Best Regards,
Mary

a year ago
user_avatar
作者回應

不好意思能麻煩您與到開心料理(黃美惠)
粉絲頁:https://goo.gl/nsm66B 與聯繫嗎?感恩您!

a year ago