"黑熊抱花生"蘇打餅乾(自然顏の餅乾趴)

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萬聖節快到,喜歡吃蘇打餅當零嘴的我,利用紫米粉年沾性做造型,讓黑熊自然抱花生,也不失可愛.這又好看又好吃蘇打餅乾完成.
這款香菇蘇打餅乾帶有自然的香菇香氣,有著香菇味道,搭配紫米來食用,更能突顯酥脆口感

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

自己做的紫米粉 些許
熟雞蛋(取蛋白) 1粒
紅椒 1粒
自然顏香菇蘇打餅乾 3片
桂冠沙拉 些許
香菜 些許
  • 1 食材如上說明.因這包蔥餅乾之前有先試作先拍,餅乾太好吃吃完 ,換中祥香菇蘇打餅乾代替.
  • 2 自己利用紫米經過泡水一天,用烤箱烘乾數次後,用磨豆機磨成粉放冰箱.現拿出一部分加些許水放入電鍋蒸熟.後取出見圖.
  • 3 利用保鮮膜把熊支體(頭,身體,手,腳)各部分,包好取出放餅乾上.雞蛋取蛋白沾桂冠沙拉當耳朵和嘴巴,米飯當眼睛.
  • 4 用布丁模在紅椒上壓出愛心膜型.
  • 5 把香菜放入盤子,黑熊放入香菇蘇打餅乾上完成"黑熊抱花生"蘇打餅乾.
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2015/10/06 發表 4,707 瀏覽

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l want to try!我想要試看看。

1 年前
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作者回應

這是簡單作法,紫米蒸過有黏性好抄做簡單又快速.上次參加綠博聽解說員說,紫米是糯米但因黑色具有花青素,抗癌非常有效.不錯食材.
祝五一勞動節愉快!

1 年前