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【信豐農場】紅藜野菇燉飯

【信豐農場】紅藜野菇燉飯

描述

燉飯,一點都不難,來試試吧!
【不知道紅藜是什麼?】
膳食纖維是地瓜的7倍 → 促進腸胃蠕動,預防便秘
鈣 → 增加身體能量代謝、維持心血管健康。
GABA → 安定精神,改善睡眠品質
還有更多在網站!
《信豐農場》官網:http://www.sinfongfarm.com/
《信豐農場》FB:https://www.facebook.com/sinfongfarm.tjuli

603 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 下奶油和特級橄欖油,熱鍋後放入洋蔥炒到變成半透明。

    下奶油和特級橄欖油,熱鍋後放入洋蔥炒到變成半透明。

  • 放入野菇,炒到微微上色後,倒入白米,快速持續的拌炒鍋底約一到兩分鐘,然後倒入生紅藜和白酒,將白酒煮到酒精揮發。

    放入野菇,炒到微微上色後,倒入白米,快速持續的拌炒鍋底約一到兩分鐘,然後倒入生紅藜和白酒,將白酒煮到酒精揮發。

  • 開始放入少許的雞高湯熬煮,保持鍋內保持微滾的狀態。高湯不要一次加太多,以免飯煮得過爛,持續緩慢地拌炒,高湯收到微乾後再加入些許高湯烹煮。

    開始放入少許的雞高湯熬煮,保持鍋內保持微滾的狀態。高湯不要一次加太多,以免飯煮得過爛,持續緩慢地拌炒,高湯收到微乾後再加入些許高湯烹煮。

  • 將白米煮到個人喜歡的熟度,約需時十二至十三分鐘,熄火後撒入起司和一塊軟奶油,蓋鍋悶一分鐘,並再次調味。掀蓋後拌一下即可上桌。

    將白米煮到個人喜歡的熟度,約需時十二至十三分鐘,熄火後撒入起司和一塊軟奶油,蓋鍋悶一分鐘,並再次調味。掀蓋後拌一下即可上桌。

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信豐農場SinFongFarm 54 食譜 438 粉絲

《信豐農場Sin Fong Farm》 信豐農場 x 台灣紅藜,獻給你的幸福生活。 【台灣原生紅藜小知識】 ◆台灣原生種作物,全穀、無麩質、鹼性食物 ◆富含蛋白質、膳食纖維、鈣鐵鎂鋅 .....更多在官網! 官網:www.sinfongfarm.com/ FB:www.facebook.com/sinfongfarm.quinoa/

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